عبدالخالق مشعي
03-03-2008, 12:58 AM
http://al-samer.net/vb/images/bsm.gif
المقادير:: اول شي الدجاج على حسب احنا تقريبا دجاج ونص
قطعي الدجاج قطع صغار وشيلي الجلد
بعدها جهزي خلطه عباره عن دقيق ومويه ذوبيها زييييين
مقدراقولكم قدايش لاني بصراحه ماكيل بس حطي طقيق لين مايتكثف المويه
بس مو مررررة ثقيله يعني نص ونص
غمسي الدجاج فيها وبعد ماتخلصين حطيها بعد بخلطه ثانيه عباره عن شوى بقسماط وشوي
شوفان خليها شوى علبال مايحمي ازيت واقليها
وبالعااااافيه
معلومه اذا كنت تبغيها حااارة مثل حرااق كنتاكي .. حطي مع خلطه المويه والدقيق فلفل حار
بودره مثل اللي بالاندومي او اشتري كذا من المحلات ( فلفل حا مطحون))
طبعا لاتنسون البطاطس المقليه يم يم وربي اشتهيته شكلي بقوم اسوى
وبالعععععافيه
المقادير:: اول شي الدجاج على حسب احنا تقريبا دجاج ونص
قطعي الدجاج قطع صغار وشيلي الجلد
بعدها جهزي خلطه عباره عن دقيق ومويه ذوبيها زييييين
مقدراقولكم قدايش لاني بصراحه ماكيل بس حطي طقيق لين مايتكثف المويه
بس مو مررررة ثقيله يعني نص ونص
غمسي الدجاج فيها وبعد ماتخلصين حطيها بعد بخلطه ثانيه عباره عن شوى بقسماط وشوي
شوفان خليها شوى علبال مايحمي ازيت واقليها
وبالعااااافيه
معلومه اذا كنت تبغيها حااارة مثل حرااق كنتاكي .. حطي مع خلطه المويه والدقيق فلفل حار
بودره مثل اللي بالاندومي او اشتري كذا من المحلات ( فلفل حا مطحون))
طبعا لاتنسون البطاطس المقليه يم يم وربي اشتهيته شكلي بقوم اسوى
وبالعععععافيه