دجاج باالفرن

[الملمعي]

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...


دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 91KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/dd9f5cf79ecd58edfb2634db07fe4776.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-3cb6948c852.jpg)

نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 75KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/5338c9c0492b5669f65b85f5df4e3e12.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-3a6c4de4a74.jpg)

عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...

الطريقة :

بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 74KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/1748aec60b464b56baa40b64e1e969d5.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-339f8ced953.jpg)

صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 49KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/b991ae581a175bd697d57e8cf8a2625c.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-3ed72c502be.jpg)

وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 89KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/e3053265b0cb48a07b335bf3776bb1d1.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-30ad048de6e.jpg)

نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 54KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/383dd5c9b4757499a1ea5d2567bfbcac.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-3c79d9ef457.jpg)

بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 67KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/85cd1b3eb4ee81ec546165580b1fa252.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-398360f689a.jpg)

ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 89KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/5bfd0d3bdd987b47993362a954165092.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-3663f5b483e.jpg)

وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج

http://www.9dffh.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 680x510 الابعاد 96KB.http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/175785543829bec145a89a393c4f0867.jpg (http://up.graaam.com/uploads/imag-3/graaam-35f36190b7b.jpg)

ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...

[ADMIN]

^_^
الحين هذي عزيمة من الملمعي ما نقدر الا نلبي الدعوه
مشكور الملمعي ماقصرت والأكل لذيذ عشان انت اللي جايبه
لاعدمناك ودي وتقديري.

[بر عكه]

يم يم يم يم

جوعتني :frustrated: << مسوي ريجيم :oh_go_on::laughing:

مروري

[ادمينتو]

تسلم الايادي ..
ولله جوعتنا ..
يعطيك الف عافيه..